Durch die aufwändige Verarbeitung (nach Feinschliff wird jedes Brett gewässert, dies bewirkt ein leichtes aufrauen des Holzes, danach noch einmal Feinschliff) bleibt die Oberfläche lange glatt. Die schöne Farbe bekommt das Brett durch das Ölen, wir verwenden dafür Olivenöl. Pflege: Selbstverständlich ist so ein schönes Brett für den Geschirrspüler zu schade. Einfach feucht abwischen und abtrocknen, kann jederzeit wieder nach geölt werden.

Holz und Hygiene:
Sie meinen Holz sei unhygienisch? Eine Studie der Universität für Bodenkultur in Wien widerlegt dieses Vorurteil. Die Studie besagt sogar, dass Holz ein besseres Selbstreinigungsverhalten als andere üblich verwendete Werkstoffe wie Glas, Keramik,...hat. Natürlich eingelagerte Inhaltsstoffe wirken antibakteriell und durch die rasche Trocknung von Holz verlieren die Bakterein ihren Nährboden.

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